★ Cycles de travail des agents du service restauration - Cuisines des restaurants Émeraude et solidaires

Restaurants Émeraude et solidaires


41 Service restauration - Cuisines - Restaurants Émeraude et solidaires
Adjoint technique, agents sociaux restauration, agents de maîtrise, chefs d’exploitation


Niveau de sujétion 1
Travail à pénibilité physique en horaires de journée
Horaires fixes / Repos hebdomadaires fixes alternés

25 JRTT

HORAIRES 1 MATIN

7H00 - 14H48

HORAIRES 2 MATIN

7H30 - 15H18

HORAIRES 3 APRÈS-MIDI

12H12 - 20H00

TEMPS DE TRAVAIL JOURNALIER MOYEN

7h48

PAUSE (incluse dans le temps de travail)

30 mn

TEMPS D’HABILLAGE (inclus dans le temps de travail)

10 minutes

TEMPS DE DÉSHABILLAGE (inclus dans le temps de travail)

10 minutes

TEMPS DE DOUCHE (inclus dans le temps de travail)

10 minutes


Au sein des restaurants solidaires : alternance matin/après-midi
Semaine du lundi au vendredi avec repos samedi et dimanche
Semaine du lundi au samedi avec repos le dimanche plus un autre jour de la semaine.
Le restaurant Palikao alterne les horaires de matin et d’après-midi
Les restaurants Émeraude sont ouverts le midi du lundi au samedi
Les restaurants solidaires sont ouverts le soir du lundi au samedi

Total des congés

Jours travaillés / année

Congés annuels

25

Jours dans l’année

365

JRTT intégrés

3

Jours fériés

- 8

JRTT libres

22

Repos hebdomadaire

- 104

Jours de fractionnement

2

Congés

- 51

Journée de solidarité

- 1

Total jours travaillés / an

202

Total des congés / an

51




 La journée de solidarité est rendue sous la forme d'un JRTT.
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42 Service restauration – Cuisine en sous-sol - Restaurants Émeraude et solidaires
Adjoint technique, agents sociaux restauration, agents de maîtrise, chefs d’exploitation


Niveau de sujétion 2
Travail en milieu contraignant, sous-sol, locaux non éclairés naturellement 
Horaires fixes / Repos hebdomadaires fixes alternés

25 JRTT


HORAIRES 1 MATIN

7H00 - 14H42

HORAIRES 2 MATIN

7H30 - 15H12

HORAIRES 3 APRÈS-MIDI

12H18 - 20H00

TEMPS DE TRAVAIL JOURNALIER MOYEN

7h42

PAUSE (incluse dans le temps de travail)

30 mn 

TEMPS D’HABILLAGE (inclus dans le temps de travail)

10 minutes

TEMPS DE DÉSHABILLAGE (inclus dans le temps de travail)

10 minutes

TEMPS DE DOUCHE (inclus dans le temps de travail)

10 minutes


Au sein des restaurants solidaires : alternance matin/après-midi
Semaine du lundi au vendredi avec repos samedi et dimanche
Semaine du lundi au samedi avec repos le dimanche plus un autre jour de la semaine.
Le restaurant Palikao alterne les horaires de matin et d’après-midi
Les restaurants Émeraude sont ouverts le midi du lundi au samedi
Les restaurants solidaires sont ouverts le soir du lundi au samedi

Total des congés

Jours travaillés / année

Congés annuels

25

Jours dans l’année

365

JRTT intégrés

3

Jours fériés

- 8

JRTT libres

22

Repos hebdomadaire

- 104

Jours de fractionnement

2

Congés

- 51

Journée de solidarité

- 1

Total jours travaillés / an

202

Total des congés / an

51



La journée de solidarité est rendue sous la forme d'un JRTT.